這種大批量商品的測量存在幾個獨特的問題。除了明顯的粘度（類似于API 10原油）和糖碾副產物的密度可變之外，還有發酵的事實。它是在熱帶氣候下生產的事實當然無助于抑制這種特性！

    這種發酵的結果是在商品頂部形成厚厚的重泡沫。該泡沫的密度約為液體的1/4。由于它不能出售，業主更喜歡在沒有泡沫的情況下測量液體。測量這種商品的老式方法是使用壓力變送器或（甚至更老的）連接在儲罐底部的壓力計。除了可變密度的經典問題之外，這種方法固有地包括不可消耗的泡沫的重量，并且對于防止溢出是毫無價值的。

    近年來，已經有許多嘗試在該應用中使用非接觸式液位變送器。由于泡沫是如此致密且有些導電性，因此無論是聲波還是雷達儀器，都能產生良好的反射效果。當然，這與罐中可銷售液體的量無關。甚至TDR（稱為“導向雷達”）也無法穿透導電泡沫來找到液位。

    Drexelbrook對此測量的回答是精確選擇的RF探頭和工作頻率的組合。探頭絕緣的電容值是其性能的關鍵因素，Drexelbrook可以產生寬范圍的電容。選擇儀器使液體電導率完全獨立。同時，它對泡沫的較低導電率具有較小的敏感性。這需要了解特定液體糖蜜中的電導率。較好檢查每個處理器的糖蜜樣品的電導率，以保持較好的的泡沫排斥。

    雖然這種方法可以處理油箱中的液體，但仍然存在油箱容納多少的問題。由于泡沫層厚且可變，因此選擇是通過允許額外的余量來浪費存儲空間，或者有機會對泡沫層的混亂和不安全溢出。

    Drexelbrook專注于雷達液位計，以防止各種油箱溢出。我們的射頻探頭可防止數千個儲罐溢出，從液化氣體到石灰漿，從番茄醬到污水污泥。

    我們的Ztron III雷達液位計是我們著名的Coteshield技術中較便宜的版本。即使涂有糖蜜，它也能安全地顯示糖蜜泡沫的存在與否。沒有活動部件會弄臟，并且涂層不會像普通的電容探頭那樣引起誤報級。只需將探頭水平安裝在3/4 NPT半聯軸器上，在油箱的較大高度處，然后將電源和信號引線連接到整體電子設備。

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