由于工業(yè)化捕撈船隊和過度捕撈的巨大影響，特定種類的野生魚在開闊水域中越來越稀缺。海洋無法滿足日益增長的需求。幸運(yùn)的是，在可持續(xù)糧食生產(chǎn)的趨勢中，魚類養(yǎng)殖越來越受到關(guān)注。

養(yǎng)魚

養(yǎng)魚是養(yǎng)殖奶牛，綿羊或雞的水產(chǎn)養(yǎng)殖者。許多年來，我們作為人類一直在種植我們的主要食物 - 它是在溫室，馬廄或田間種植的。無論我們需要什么，我們都會努力滿足我們的需求 - 以可持續(xù)的方式，越來越多地尊重自然資源。魚類養(yǎng)殖正朝著同一趨勢發(fā)展。

當(dāng)人們聽說養(yǎng)魚場時，他們可能會想到水族館，小池塘或浮網(wǎng)。但在挪威這個養(yǎng)魚業(yè)的主要參與者中，人們認(rèn)為規(guī)模較大。挪威海岸附近的典型魚籠直徑為數(shù)十米，含有200,000至300,000只鮭魚。在不久的將來，這些設(shè)計將高檔到1或2百萬鮭魚。僅在挪威，2018年初，有超過3500個用于養(yǎng)魚的網(wǎng)箱漂浮在海中。“挪威”正在全世界范圍內(nèi)擴(kuò)展他們的知識和技術(shù)，人們對海洋中大規(guī)模捕撈魚類感興趣 - 或者也許是陸地上的魚類。

鮭魚是魚類養(yǎng)殖的典型例子。他們需要冷水 - 他們較喜歡7至9攝氏度 - 這就是為什么這種水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)生在北半球，在峽灣的近海。此外：鮭魚是一種非常受歡迎的魚類，經(jīng)常在世界各地的菜單上找到 - 因此需求量很大。

通風(fēng)

在養(yǎng)魚業(yè)中，曝氣實(shí)際上至關(guān)重要。除食物外，魚類還需要以微小氣泡（“充氣”）的形式供應(yīng)給水的氧氣。但曝氣有更多優(yōu)點(diǎn)。 

同樣在早期，虱子是鮭魚患的主要疾病。由于鮭魚虱對收獲有影響，養(yǎng)魚戶不得不尋找解決方案。出于某種原因 - 也許這是一次實(shí)驗或偶然發(fā)生 - 他們開始從籠子的底部清除空氣。他們觀察到魚的運(yùn)動開始發(fā)生變化。他們不再像鮭魚一樣日復(fù)一日地盤旋，而是開始繞著籠子走動，變得更加敏捷。如果鮭魚更敏捷，肌肉必須更加努力，動物的肉質(zhì)更好。與此同時，養(yǎng)魚戶發(fā)現(xiàn)通氣幫助他們創(chuàng)造了一個更加熱友好的水環(huán)境，具有有利的溫度，條件和氧氣量。結(jié)果導(dǎo)致鮭魚虱的發(fā)生減少。因此曝氣有 - 而且仍然有 - 兩個優(yōu)點(diǎn)：改善鮭魚的質(zhì)量，減少不必要的虱子。順便說一句：吹掃和曝氣這兩個詞具有相同的含義。'曝氣'里面有空氣這個詞

使用質(zhì)量流量計對養(yǎng)魚場進(jìn)行曝氣

曝氣過程非常簡單 - 就像你在家里的任何水族館一樣 - 但是如上所述，它可以產(chǎn)生非常好的效果。氣泡可以通過天然水流（離岸，下坡），泵，葉輪，可變面積流量計或 - 如我們在Bronkhorst所做的那樣 - 通過質(zhì)量流量計和壓縮機(jī)產(chǎn)生。這里，壓縮機(jī)從周圍大氣中產(chǎn)生壓縮空氣，并將其輸送到質(zhì)量流量計，以控制魚籠中水的通風(fēng)。

為了遠(yuǎn)程控制養(yǎng)魚場而不需要太多人力，需要盡可能多的自動化。這也涉及自動喂食。當(dāng)喂魚時，需要中斷空氣清除，使魚有機(jī)會在食物漂浮出籠子之前捕食。在喂食期間，通氣改善了水和鮭魚的狀況。在這里，有助于從陸地控制室遠(yuǎn)程控制質(zhì)量流量計。當(dāng)進(jìn)料開始時通氣停止，當(dāng)進(jìn)料結(jié)束時，先前的設(shè)定點(diǎn)將自動返回并且水狀況與之前一樣穩(wěn)定。

但還有更多：由于籠內(nèi)條件更好，質(zhì)量流量計可以節(jié)省能源。這里設(shè)備的準(zhǔn)確性很重要。通過更精確節(jié)省的每立方米空氣 - 更快的控制或打開閥門 - 直接影響您運(yùn)行壓縮機(jī)的成本。此外，在暴風(fēng)雨天氣，您可以減少通風(fēng)，但在長時間干燥期間沒有水運(yùn)動，需要更多的氣泡。基本上，這種準(zhǔn)確性和靈活性導(dǎo)致更好的受控環(huán)境。

使用MASS-STREAM質(zhì)量流量計我們有一個強(qiáng)大的儀器，在惡劣的北方環(huán)境中表現(xiàn)良好。根據(jù)Bronkhorst的標(biāo)準(zhǔn)，這種曝氣是一種“高流量”。魚籠的典型空氣流量在每分鐘600至1400升的范圍內(nèi)。

用于其他類型曝氣的質(zhì)量流量計

質(zhì)量流量計適用于其他類型的曝氣 - 也適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)。如果你種植鮭魚，你需要繁殖通常發(fā)生在陸地上的魚。魚卵和幼魚更容易受到變化的影響，因此環(huán)境必須比成年魚更穩(wěn)定。根據(jù)魚的類型，水中的氧氣平衡是微妙的，必須精確控制。 

在藻類養(yǎng)殖中，二氧化碳?xì)怏w是這些物種生長的食物成分之一，需要在規(guī)定的條件下供應(yīng)。 

一種非常著名的曝氣應(yīng)用是在食品和飲料工業(yè)中。如您所知，每種蘇打水或碳酸飲料都是用二氧化碳?xì)怏w吹掃的液體。與此相關(guān)：當(dāng)包裝食品時，在食品進(jìn)入包裝之前，用氮?dú)獯祾甙b以除去氧氣，作為延長食品保質(zhì)期的步驟之一。