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在食品和飲料行業中使用正確的聯系

發布時間：2019-04-27 發布作者：

制造業是一個快節奏的環境，每個公司都面臨著隨著需求的增加而提高產量的挑戰。在符合食品和藥品管理局標準的食品和飲料行業中，挑戰變得至關重要，同時增加產量是必要的。有很多方法可以幫助生產滿足需求; 增加人員，額外班次和設備等等。

在生產食品的工廠中，必須以預定的間隔或在工藝完成時清潔整理生產線。通常使用兩種方法進行清潔。就地清潔（CIP）方法通過系統運行熱肥皂溶液，所有組件（包括磁翻板液位計）就位，然后用熱水沖洗。在清潔就地（COP）系統中，所有組件都被移除并在洗滌槽或蒸汽中清潔。

偶爾新增的啟動班次人手不足，并且不得不承擔將磁翻板液位計組件中的所有組件保持在良好運行狀態的任務。在一個指示工人更換發生故障的磁翻板液位計組件的情況下，在庫房中沒有找到更換組件。工人確實發現了與失敗組件上的接頭相同的接頭，并進一步搜索了他們在工廠其他部分看到的未覆蓋的夾具以及安裝它們的工具。在生產和運行生產的壓力下，假設一個聯軸器與另一個聯軸器相同，他們用他們發現的“新”聯軸器取代了泄漏聯軸器。修好的組件就位，閥門打開，生產恢復。

之后，在常規檢測過程中，質量控制發現從包裝線中取出的樣品中細菌數量異常高。生產立即停止，國家產品召回發布，召開緊急會議。在聽說幾周前進行的修理后，發現更換的聯軸器，傳統的刀柄，不符合食品和藥物管理局的衛生聯軸器標準。盡管遵循了所有CIP清潔和衛生程序，但這種更換組件已投入使用，細菌在柄部末端繁殖并污染了大量產品。

即興創作的能力是一項偉大的人類特質，但不建議對磁翻板液位計組件進行即興創作，而且成本高昂。聯軸器和固定裝置設計用于安全地工作以用于其預期用途。選擇合適的磁翻板液位計，連接和固定裝置，以及將連接器正確應用于磁翻板液位計是至關重要的。

在選擇合適的磁翻板液位計組件時，用戶必須考慮尺寸，溫度，應用，介質，壓力和磁翻板液位計以及聯軸器制造商的建議。Dixon建議按照橡膠制品制造商協會（ARPM）的建議對所有磁翻板液位計組件進行測試，并定期檢查（每次使用前），以確保它們沒有損壞或松動。

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